Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Menü

Naturmind gyümölcscukor (fruktóz) 1kg

Ár:
2.190 Ft (1.724 Ft + ÁFA)
Egységár: 2.190,00 Ft/kg
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Gyártó: Naturmind
Szállítási díj: 1.290 Ft
Várható szállítás: 2024. június 27.
Menny.:db

Leírás

Természetes cukorhelyettesítő

Sütéshez, főzéshez használható.


A fruktóz vagy gyümölcscukor egy egyszerű szénhidrát. Természetes formában megtalálható a gyümölcsökben, néhány zöldségben, a mézben, részt vesz a szacharóz (nádcukor, répacukor) felépítésében és az inulin is fruktóz egységekből áll (bár különleges kémiai kötések miatt a hatása más, mint a többi fruktózt tartalmazó vegyületnek).

Színtelen, kristályos anyag, külalakra a kristálycukorra hasonlít. Jól oldódik vízben. Könnyen, egyszerűen, széles körben felhasználható.

Előnyei:

A gyümölcscukor édesebb, mint a nádcukor, ezért kevesebb is elég belőle. A vércukorszintet lassabban emeli meg és a hasznosításához nincs szükség inzulinra.

Hátrányai:

Ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint a nád- és répacukor. Növelheti a vérzsír- és húgysavszintet, fokozhatja az elhízást és a vesekőre való hajlamot. Cukorbetegeknek nem javasolt a fogyasztása, mivel növeli az érelmeszesedés kockázatát, amire a cukorbetegek egyébként is hajlamosabbak. Kb. 50g feletti adagban emésztési problémákat okozhat (hasmenés, puffadás)

A természetes formában fogyasztott fruktóznak (pl.: gyümölcsökben) nincsenek ilyen negatív hatásai, illetve kis mennyiség esetében a fruktóz édesítésre is használható.

Felhasználás:

Alkalmas sütemények, édességek édesítésére. Figyeljünk arra, hogy a kristálycukornál kevesebb kell belőle és egyszerre ne fogyasszunk belőle nagy mennyiséget.

Folyadékok édesítésére inkább másfajta édesítőszert használjunk.

Összetevők: gyümölcscukor

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték: 1700 kJ / 400 kcal
Zsír: 0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 100 g
- amelyből cukor: 100 g
Rost: 0 g
Fehérje: 0 g
Só: 0 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Törökország.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!

Keresés